Kā neizmest ēdienu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kaut arī daudzas valstis cieš no bada, cilvēce katru gadu pusi no saražotās pārtikas nosūta atkritumu poligonos. Šādus datus sniedz ANO. Slikta transporta, uzglabāšanas, derīguma termiņa beigu datuma dēļ tiek zaudēti divi miljardi tonnu pārtikas. Mārketinga politika liek cilvēkiem iegādāties preces, kas viņiem nav vajadzīgas, kuras mums vienkārši nav laika patērēt.

Tā rezultātā cilvēce saskaras ar pārprodukcijas krīzi. Tālāk sniegti padomi palīdzēs.

Pērciet biežāk, bet mazākos daudzumos. Tiklīdz sākat plānot pārtikas preču iegādi, pārtikas atkritumu problēma izzudīs. Sagatavojiet ātrbojīgus pārtikas produktus tūlīt pēc to iegādes. Tas neļaus viņiem pazust pirms laika. Bet gatavos ēdienus var vienkārši atkārtoti uzsildīt nedēļu. Bet šī metode nav piemērota tiem, kuri ir pieraduši ēst tikai svaigi pagatavotu ēdienu. Viņiem var ieteikt prosa veikt pirkumus biežāk.

Pērciet neglītus dārzeņus un augļus. Viens Francijas lielveikals pat rīkoja reklāmas kampaņu, mudinot cilvēkus iegādāties milzīgus ābolus, neglītus apelsīnus un bezveidīgus dārzeņus. Parasti dārzeņi un neregulāras formas augļi reti nonāk veikalu plauktos, bet tirgus ir pilns ar tiem. Un pat ja tie ir ārēji neglīti, šādu produktu kvalitāte ir lieliska. Ja mēs radīsim viņiem pieprasījumu, tas viņiem palīdzēs sasniegt mērķi, nevis doties uz miskastes kaudzi.

Neļaujiet labam ēdienam kļūt sliktam. Izrādās, ka daudzi produkti nepareizas uzglabāšanas dēļ sāka agri bojāties. Ir vērts precīzi iemācīties, kā uzglabāt noteikta veida dārzeņus un augļus. Tomātus bieži atdzesē, lai arī tiem nepieciešama istabas temperatūra. Vislabāk ir zaļumus ietīt papīrā un ievietot maisiņā, izveidojot tajā vairākus caurumus ventilācijai. Viens sapuvis auglis var sabojāt visus pārējos, kas glabājas blakus. Tāpēc labāk būtu nekavējoties izmest atsevišķus sabojātos produktus, negaidot vispārēju "epidēmiju".

Izpētiet, kurā režīmā darbojas jūsu ledusskapis. Tikai daži cilvēki zina, ka ne visi ledusskapju plaukti atdzesē ēdienu vienādi. Labākā mājputnu un gaļas uzglabāšanas vieta ir apakšējos plauktos, aukstākie. Bet pusfabrikāti un gatavi izstrādājumi var atrasties vēl augstāk, siltākā zonā. Vissiltākā temperatūra ledusskapī ir pie durvīm, kas ir lieliska vieta pārtikas piedevu un kečupu pagatavošanai. Bet piena produktiem un olām tur nav ko darīt.

Esiet skeptiski noskaņots attiecībā uz derīguma termiņiem uz etiķetes. Ne visi produkti kļūst nelietojami ražotāja norādītajos termiņos. Parasti šo datumu norāda mazumtirgotājiem. Mums atliek tikai vadīties pēc savas gaumes, smaržas un vienkāršās piesardzības. Produkts, kura derīguma termiņš beidzas otro dienu, joprojām var būt ēdams, taču tas noteikti nebūs svaigs. Vai ir vērts riskēt?

Izmantojiet mobilās lietotnes. Mūsdienās mobilās lietojumprogrammas palīdz veikt racionālus pirkumus veikalos. Piemēram, “Mīli ēdienu, naida atkritumus” ļauj precīzi aprēķināt, cik daudz un kādi produkti nepieciešami konkrēta ēdiena pagatavošanai, lai nepaliktu atkritumi. Nav noslēpums, ka mēs parasti pērkam "ar aci" un ar rezervi. Šī programma dalīsies daudzās noderīgās receptēs un iemācīs, kā labāk patērēt ēdienu un ietaupīt ēdienu.

Daži atkritumu produkti ir pilnīgi ēdami. Parasti mēs izmetam ziedkāpostu zaļumus, citrona miziņas vai brokoļu kātiņus. Faktiski daudzas mūsu pārtikas daļas, kuras tiek uzskatītas par miskastēm, ir ne tikai ēdamas, bet arī veselīgas un garšīgas. Tātad burkānu galotnes var viegli aizstāt pētersīļus, un mizas no pupiņām var cept un ēst kopā ar tām. Vairāk receptes var atrast pavārgrāmatās. Viņi noteikti iemācīs jums izmantot visneparastākās un "neēdamākās" sastāvdaļas.

Notīriet ledusskapi. Pārbaudiet ledusskapi ik pēc pāris dienām, lai pārliecinātos, ka tas ir pareizs. Vai nekas tajā nav aizmirsts? Pirms doties uz veikalu, ir vērts veikt “inventarizāciju”, lai precīzi zinātu, kas jums varētu būt nepieciešams. Tie produkti, no kuriem ir pienācis laiks atbrīvoties, jāizvēlas par nākamā ēdiena sastāvdaļām, padarot vietu gan svaigiem, gan jauniem.

Izmantojiet savu radošumu. Labākie ēdieni reti nāk no jauniem un veseliem ēdieniem. Parasti tos sagatavo no tā, kas bija palicis, un pavērsa pie rokas. Radošums ēdiena gatavošanā rodas no nevajadzīgiem atkritumiem. Tie paši vistas kauli un dārzeņu pārpalikumi var būt buljona pamatā. Nobrieduša maize kopā ar zaļumiem var pārvērsties gardos grauzdiņos, atlikušajā gaļā un rīsos, kas sajaukti ar olu - kāpēc gan ne gatavām sirsnīgām vakariņām?

Rūpējieties par saglabāšanu. Tas attiecas ne tikai uz parastajiem līkločiem un sālīšanu. Atlikušos ēdienus var konservēt un uzglabāt saldētavā. Vislabāk ir iepriekš blanšēt dārzeņus, lai saglabātu to krāsu un barības vielas. Pirmkārt, tās dažas minūtes iemērc verdošā ūdenī un pēc tam tūlīt ledus aukstumā. Pēc tam dārzeņus var iesaiņot hermētiskā iepakojumā.

Dalieties ar savu ēdienu. Katram no mums ledusskapī ir ēdiens, kuru nevēlamies ēst, un ir žēl to izmest. Attīstītajās valstīs ir izveidotas veselas organizācijas, kas pieņem ēdienus ziedojumu veidā. Un, ja Amerikā ir zināmi pārtikas skrējēji, tad Krievijā šī prakse vēl nav izveidojusies. Jebkurā gadījumā bezpajumtnieku problēma vēl nav atrisināta, un jūsu nevajadzīgie izstrādājumi viņiem noteikti palīdzēs.

Iegūstiet komposteru. Atbilstība visiem iepriekšminētajiem pasākumiem joprojām atstāj atkritumus ledusskapī? Kāpēc gan nenopirkt virtuves kompostru? Tas palīdzēs jums pārstrādāt trūkstošo pārtiku par kaut ko noderīgu. Šo masu var izmantot kā mēslojumu istabas augiem vai pat jūsu personīgajai siltumnīcai.


Skatīties video: Žils Segals Leļļinieks no Lodzas


Iepriekšējais Raksts

Aktieru īstie vārdi

Nākamais Raksts

Aleksandra