Lielveikalu noslēpumi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nav noslēpums, ka veikali tiek veidoti, lai nopelnītu naudu no saviem klientiem. Ne visi uzņēmumi to dara, vairākums dod priekšroku rīkoties godīgi un likuma ietvaros.

Daži no triku ir universāli, darbojas jebkurā laikā, vietā un dažādās valstīs. Ir vērts zināt dažus pārtikas preču mazumtirdzniecības ķēžu noslēpumus, kas palīdzēs viņus nemaldināt.

Iepakojuma etiķetes. Pircējam vienmēr vajadzētu izlasīt to, kas rakstīts uz produkta iepakojuma. Ja uz tā ir uzlīme un vēl viena uzlīme, tad ir acīmredzami, ka tiek veikta maldināšana. Protams, produkta cena, iespējams, ir vienkārši mainījusies. Bet visbiežāk mēs runājam par faktu, ka saplāksnis ir paredzēts, lai mainītu produkta glabāšanas laiku.

Glabāšanas laiks. Plauktos var būt preces, kurām ir beidzies derīguma termiņš. Jums vajadzētu būt īpaši uzmanīgiem pret gaļu, piena produktiem un pusfabrikātiem. To īpašības ilgu laiku ir iespējams saglabāt, tikai ievērojot visus nosacījumus. Produktiem nepieciešama noteikta telpa un temperatūra. Lielveikalā tas ne vienmēr tiek nodrošināts.

Ēdienu gatavošana. Labam produktam jābūt svaigam. Balstoties uz to, ir vērts atteikties no ēdiena gatavošanas pirkšanas. Tikmēr gandrīz jebkurā lielveikalā ir atbilstoša nodaļa. Šādās iestādēs parasti ir virtuve, kurā tiek pagatavotas šķēles, salāti, pusfabrikāti. Nav noslēpums, ka sagatavēs, kuras gatavojas pasliktināties, tiek izmantoti produkti. Un kurš var pateikt - varbūt materiālam ēdiena gatavošanai kopumā izrādījās beidzies derīguma termiņš un tas tika efektīvi iznīcināts, par labu tirdzniecības iestādei. Un nav zināms, kā šie produkti parasti tiek gatavoti. Cik tīri ir jūsu darbā izmantotie naži? Cik bieži viņi mazgā, piemēram, galdus, griešanas dēļus? Zaudētā pārtika var kļūt par vietu, kur patogēni nonāk traukos. Ir vērts baidīties no Escherichia coli, streptokokiem, gonokokiem. Tiem, kuri nevēlas izjust šo patogēnu ietekmi uz sevi, vajadzētu atteikties no kulinārijas produktu iegādes lielveikalos.

Akcijas. Kad lielveikals paziņo par akcijas sākumu, tas nekavējoties piesaista papildu klientu pieplūdumu. Nav nejaušība, ka veikali tērē tik daudz naudas reklāmas brošūrām, kuras izsniedz pārpildītās vietās vai pat ievieto pastkastītēs. Tas ir veids, kā cilvēki uzzina par īslaicīgi lētākiem dārzeņiem, divām precēm par vienu cenu, trim par divu cenu utt. Vilinoši piedāvājumi piesaista uzmanību, cilvēki dodas iepirkties, gribot ietaupīt naudu ar paaugstinājumu. Tomēr pret šādām precēm jāizturas piesardzīgi. Atkal ir vērts pārbaudīt informāciju uz iepakojuma. Iespējams, ka šāda produkta glabāšanas laiks ir beidzies vai drīz beigsies, iepakojums var būt saburzīts. Ja ir tikai rūpnīcas uzlīme, tad šādam produktam var uzticēties vairāk. Ražotāji krāpjas mazāk nekā gala pārdevēji.

Šķēlēšana. Desu un sieru izcirtņi vienmēr ir populāri. Galu galā pircējs tiek atbrīvots no nepieciešamības produktu tālāk pārstrādāt. Faktiski šķēles labāk neiegādāties. Uz tā, tāpat kā kulinārijā, bieži vien beidzas derīguma termiņš. Un neliels daudzums lētāka analoga var nejauši nokļūt dārga siera komplektā. Viltojumus būs grūti atklāt. Ieraugot viņu mājās, griezuma vidū, vairs nebūs kur sūdzības iesniegt.

Produkta izskats. Liela nozīme ir arī produkta izskatam. Ja vistas gaļai ir sasaluši traipi, visticamāk, tā ir atkausēta un pēc tam atkal sasaldēta. Gaļas kvalitāte acīmredzami no tā neuzlabosies. Saburzīts iepakojums vai skārda kārba ir signāls atteikumam iegādāties produktu.

Saraušanās. Ir vērts zināt, ka desu nūjiņām ir saraušanās īpašība, tas ir īpaši svarīgi smēķēta produkta gadījumā. Citiem vārdiem sakot, desa pakāpeniski kļūst vieglāka. Uzlīmes var norādīt pieļaujamo saraušanās procentu. Bet desu produktu joprojām ir labāk nosvērt. Tas ietaupīs vairākus desmitus rubļu.

Plauktu vietas. Preču kārtošana lielveikalu plauktos ir vesela zinātne. Zīmoli konkurē, lai iegūtu labāku rangu. Tiek uzskatīts, ka visdārgākās preces tiek novietotas acu līmenī, bet lētākās - zemākas vai augstākas. Tuvāk plauktu malām tiek parādīti tie izstrādājumi, kuru glabāšanas laiks ir tuvu derīguma termiņa beigām. Svaigas preces tiek novietotas tuvāk ledusskapju un plauktu aizmugurēm. Lielveikali tiek novietoti blakus viens otram un ar to saistītie produkti. Vai vēlaties iegādāties alu? Blakus noteikti atradīsies čipsi.

Iepirkumu saraksts. Dodoties uz lielveikalu, lai iepirktos, vislabāk ir sagatavot sarakstu. Šeit izkārtojums ir apzināti veidots tā, ka vissvarīgākie departamenti atrodas attālumā viens no otra. Ceļā no piena līdz maizei pircējs sastaps daudz interesantu lietu. Sākotnēji nebija vēlēšanās to iegādāties, taču lielveikali labprāt palīdzēs jums veikt pirkumu.

Pārbaudiet. Saņemot čeku, labāk ir salīdzināt tajā norādītās cenas un tās, kas bija uz cenu zīmēm. Ja ir acīmredzamas neatbilstības, jums jāiesniedz sūdzība pārdevējam. Ir vērts rūpīgi salīdzināt perforēto preču daudzumu ar faktisko. Iegādājoties daudzas vienības (sieru, jogurtus), jūs viegli varat pārmaksāt par papildu precēm.

Mūzika. Lielveikalos atskaņotajai mūzikai ir noteikta nozīme. Tātad novembrī Jaungada melodijas tiek atskaņotas aplī, atgādinot par gaidāmajiem svētkiem un iedvesmojot ideju tam iepriekš sagatavoties. Izrādās, ka mūzika palīdz lielveikalu darbiniekiem pat regulēt cilvēku plūsmu. Enerģiska melodija liek klientiem kustēties ātrāk. Ir zināms, ka pareiza mūzika var tieši ietekmēt cilvēka noskaņojumu, samazināt paškontroles līmeni, tādējādi palielinot izsitumu pirkšanas iespējamību.

Smaržo. Pircēja zemapziņu ietekmē arī smakas, kuras lielveikalos aktīvi izmanto. Dažos no šiem uzņēmumiem maiznīcas atrodas blakus tirdzniecības grīdai. Bet pircēju ērtības šeit ir fonā. Svaigas maizes, kanēļa un vaniļas smarža stimulē vēlmi kaut kā apmierināt izsalkumu. Ja jūs pērkat rullīti, tad jums ir nepieciešams siers, desa un citas uzkodas. Statistika pat ir aprēķinājusi, ka šāda aromatizēšana var palielināt pārdošanas apjomus par 10–15%. Rezultātā klients veikalā pavada par 18% vairāk laika.

Smagā mašīna. Nav nejaušība, ka lielveikali klientiem palīdz piedāvāt iepirkumu ratiņus. Izrādās, ka pirkumu apjoms ar viņiem ir vidēji par 20-30% lielāks nekā ar grozu. Grozs liek jums vismaz segt tā dibenu. Tātad tiem, kas nevēlas veikt izsitumu pirkumus, vajadzētu atteikties no groza par labu daudz mobilākam grozam. Ar viņu pārāk daudz iepirkšanās nedarbosies.

Bērni. Lielveikalu administratori zina, ka visrentablākie klienti ir bērni. Viņi piespiež vecākus veikt negaidītus pirkumus. Tāpēc, dodoties uz veikalu, labāk atstāt bērnus mājās. Galu galā viņiem ir tik grūti ierobežot savas vēlmes. Rezultātā vai nu tēriņi būs pārmērīgi, vai arī vecākiem vai bērnam būs slikts garastāvoklis.


Skatīties video: Viduskurzemes rokdarbi Igaunijā


Iepriekšējais Raksts

Aktieru īstie vārdi

Nākamais Raksts

Aleksandra