We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Daudzi no mums rumu uzskata par pirātu dzērienu. Un, lai viņa sapnis piepildītos, Facundo sāk ietaupīt uz visu burtiski.

1843. gadā Dons Bakardi nodibināja savu uzņēmumu Facundo Bacardi y Cia. Viņa pārdod alkoholu. Bet lietas uzreiz neuzlabojās - 1852. gada 21. augustā notika briesmīga zemestrīce. Puse pilsētas tika iznīcināta, un katrs desmitais iedzīvotājs nomira no holēras epidēmijas uzliesmojuma. Upuru vidū bija divi no Facundo bērniem. Tad uzņēmējs pieņēma svarīgu lēmumu pārcelt savu ģimeni uz Spāniju. Kad Bacardi atgriezās Kubā, viņš atklāja, ka viņa veikals ir vienkārši sagrauts. Spānim vienkārši nebija spēku un līdzekļu biznesa atjaunošanai, kā rezultātā viņa uzņēmums vienkārši bankrotēja. Pēc šādas neveiksmes Don Facundo atkal varēja atgriezties tikai pie sava brāļa Hosē, kurš spēja saglabāt savu biznesu. Tomēr problēmas, kas atņēma Facundo no ģimenes un biznesa, tikai pastiprināja viņa raksturu un lika viņam meklēt jaunas iespējas.

Tajos laikos rums bija diezgan aptuvens un nepārstrādāts dzēriens. Viņš bija ass un sadedzināts, par kuru viņu vienā reizē mīlēja Karību jūras pirāti. Muižniecībai šis dzēriens neinteresēja, tieši tāpēc tas nebija atrodams sabiedriskajās ballītēs. Bacardi nolēma mainīt šo situāciju un radīt jaunu, civilizētāku dzērienu. Visu savu brīvo laiku viņš velta eksperimentiem, kā mājās destilēt rumu, izmantojot dažādus fermentus un izejvielas.

Drīz Bacardi nāca klajā ar jaunu tehnoloģiju ruma ražošanai, kuru neviens iepriekš nebija izmantojis. Viņš sāka mīkstināt šo rupjo dzērienu, izlaižot to caur kokogļu filtru. Tādējādi kļuva iespējams noņemt piemaisījumus. Tad rumu izturēja ozolkoka mucā, paņemot tā maisījumu. Tāpat kā īsts zinātnieks-eksperimentētājs, Facundo kārto pats savu darba žurnālu, novērtējot visus veiktā darba rezultātus. Daudz izmēģinājumu un kļūdu rezultātā tika iegūts vēlamais rezultāts - produkts, kas atbilda visām Bacardi cerībām un standartiem.

Viņa rumi bija gan maigāki, gan gaišāki, salīdzinot ar vietējiem konkurentiem. Tie bija tik spēcīgi un smagi, ka izskatījās vairāk kā zāles. Pārsteidzoši vieglais rums no don Facundo, pateicoties tā novecošanai un aromātam, ne tikai atšķīrās no citām ruma šķirnēm, bet arī pilnīgi neatgādināja nevienu citu alkoholisko dzērienu.

Bakardi vēlējās pēc iespējas ātrāk iepazīstināt ar savu atklājumu alkohola tirgū. Lai to izdarītu, brāļi Facundo un Hosē nopirka nelielu šķidruma rūpnīcu no Džona Nan, samaksājot par to 3500 peso. Tādējādi tika atvērta jauna lapa Bacardi vēsturē. 1862. gada 4. februārī Bacardi y Compania uzņēmums tika oficiāli reģistrēts. Viņa ātri uzvarēja klientus un ietekmīgus fanus. Rums Bacardi iemīlēja gardēžus, monarhus un vienkārši neatkarīgus cilvēkus. Šis dzēriens ir izveidojis jaunu izpratni par dzērienu, mainot attieksmi pret to. Dons Facundo ir izveidojis jaunu ruma veidu - Bacardi carta blanca. Pirmajiem paraugiem bija tik oriģināla un piparmētru garša, ka šodien tie ir citu rumu paraugs.

Drīz Bacardi saprata, ka viņa produktiem ir vajadzīga atpazīstama preču zīme. Tā parādījās slavenā nūja. Saskaņā ar leģendu, tieši šo zvēru redzēja Dona Facundo sieva Dona Amalia Lucia Victoria Moro, kad viņa apmeklēja savu pirmo Kubas rūpnīcu. Bet Katalonijā ir zīme, ka sikspārņi simbolizē bagātību, veiksmi, veselību un ģimenes laimi. Kopš 1862. gada rums sāka parādīties ar savu zīmolu. Tas kopā ar pareizo izplatīšanu ļāva zīmolam ātri kļūt populāram Kubā. Sala ātri uzzināja par jauno, novecojušo un mīksto rumu. Turklāt zīmols palīdzēja, it kā dzērienam piešķirot maģiskas spējas.

Vēl viens ikonisks uzņēmuma simbols ir kokosriekstu koks, kas iestādīts netālu no paša pirmā Bacardi auga. Šis koks kļuva praktiski tādā pašā vecumā kā uzņēmums, pats Facundo to uzskatīja par relikviju. Pirms viņa nāves zīmola dibinātājs mantoja mantiniekus, lai nekādā veidā nenogrieztu palmu, bet gan par to rūpētos. Lūgums tika uzklausīts - kaut arī ražošana nepārtraukti auga, parādījās jaunas ēkas, Bacardi dēli pieskatīja ikonisko koku.

1877. gadā uzņēmumam bija jauns vadītājs. Tagad to vada Facundo Bacardi dēls Emilio. Viņš aktīvi iesaistījās politikā, atbalstot vietējo nacionālistu, cīnītāju pret spāņiem Hosē Marti. Par to Emilio Bačardi pat divreiz devās trimdā. Un 1898. gadā Kuba kļuva neatkarīga, ne mazākā mērā pateicoties Bacardi uzņēmuma palīdzībai. Emilio pats kļūst par pirmo Santjago mēru un 1906. gadā par republikas senatora amatu.

Dzēriena popularitāte pieaug līdz ar Kuba libre kokteiļa parādīšanos. 19. gadsimta beigās, salu iedzīvotāju cīņas par savu neatkarību laikā, amerikāņu karavīri nolaidās uz salas, lai palīdzētu kaimiņiem. Viens no militārajiem spēkiem no Havanas bāra pasūtīja Bacardi ruma maisījumu ar Coca-Cola, kuram viņš arī pievienoja ledu un citrona šķēli. Drosmīgais kapteinis dzēra savu dzērienu ar tādu sajūsmu, ka tas nepalika nepamanīts apmeklētājiem. Bārmenis sāka pasūtīt to pašu, vakara uzmanības centrā kļuva ruma un Coca-Cola maisījums. Tā rezultātā viens no karavīriem piedāvāja tostu Brīvajai Kubai "Por Cuba Libre!" Pūlis paņēma saukli, kas deva vārdu jaunajam kokteilim. Tas ātri kļuva populārs Kubā. Un, kaut arī abas sastāvdaļas tiek izplatītas savā veidā, kokteilis ir izpelnījies pasaules atzinību.

1920. gadā Amerikas Savienotās Valstis ieviesa "sauso likumu". Šāds pasākums ruma Kubai izrādījās ļoti noderīgs. Un pats Bacardi uzņēmums saņēma impulsu attīstībai. Tiešām, šajos gados daudzi amerikāņi ieradās salā, lai atpūstos un atpūstos ar glāzi iecienītā kokteiļa Cuba Libre. 1927. gadā uzņēmums par godu organizēja pirmo regati. Tas bija viens no pirmajiem un spilgtākajiem mārketinga gājieniem, kas palīdzēja popularizēt zīmolu. Kopš tā laika burāšanas sacensības tiek rīkotas katru gadu.

Ģimenes leģendas vēsta, ka piecdesmito gadu vidū slavenā palma sāka mirt. Tas bija pazīme, ka uzņēmumam bija grūtības. Bet līdz tam ruma zīmols aktīvi attīstījās. Salas politiskajai stabilitātei beidzās beigas - proamerikāniskais valdības kurss izraisīja arvien lielāku neapmierinātību. Pašā ģimenē notika šķelšanās - daži don Facundo pēcnācēji atbalstīja Kastro, bet citi - Batista. Kubas revolūcijas priekšvakarā Bacardi ģimene nolēma pamest salu, un slavenais koks drīz nomira. Bet kopš tā laika uzņēmumam ir ierasts kokosriekstu kokus stādīt ap katru biroju vai darbnīcu. 1959. gadā uzņēmums tika pārreģistrēts Bahamu salās. 1960. gada 14. oktobrī jauna, revolucionāra valdība konfiscēja visus pārtikušās Bacardi ģimenes īpašumus. Tajā dienā tika zaudēti apmēram 76 miljoni dolāru. Klana locekļi bija spiesti emigrēt uz Amerikas Savienotajām Valstīm.

Jaunā valdība, konfiscējusi ruma rūpnīcas, sāka tur ražot dzērienu, nododot to kā īstu Bacardi. Bet īpašnieki nezināja, ka ražošanā tiek izmantotas slepenas formulas. Tad Bacardi ģimene iesniedza prasību tiesā, aizstāvot viņu tiesības uz zīmolu, šis strīds tika uzvarēts. Viltotais rums tika atsaukts no pārdošanas, un tiesības uz uzņēmumu un preču zīmi tika atdotas vēsturiskajiem īpašniekiem. Drīz vien uzņēmums apgrozīja 10% savu akciju biržā, lai kaut kā kompensētu zaudējumus.

Līdz 70. gadu beigām Bacardi rums kļuva par populārāko alkoholisko dzērienu Amerikas Savienotajās Valstīs. Tomēr uzņēmuma panākumi un atpazīstamība visā pasaulē nenozīmē tās bijušo vienotību sevī. 1977. gadā vairāki klana locekļi pārdeva savas likmes (tikai aptuveni 12%) Kanādas viskija ražotājam Hiram Walker. 1980. gadā iekšējie nemieri piespieda vadību izpirkt visas akcijas no turētājiem, arī no trešo personu uzņēmumiem. 1983. gadā Bacardi spirta rūpnīca ražoja 200 miljonos ruma gadījumus. Un pēc kāda laika uzņēmums iegādājās pasaulē lielāko vīna ražotāju Martini & Rossi. 1996. gadā Bacardi-Martini aliansē pirmo reizi pārņēma Bacardi ģimenes locekļus. Advokāts Džordžs Rīds sevi lieliski parādīja jau 1997. gadā, kad tika nopirktas tiesības uz Havanas kluba rumu.

Fakts ir tāds, ka Kubas valdība uzskatīja, ka zīmols tiek uzskatīts par valsts īpašumu. Bakardi ģimene ir kļuvusi par ietekmīgu sabiedroto franču personā no Pernod Ricard, kuriem tika solītas ekskluzīvas tiesības pārdot Havana klubu. Zīmola kara laikā Kubas varasiestādes atklāja visu savu propagandas mašīnu Bacardi-Martini. Koncerns tika apsūdzēts par ASV pretkubas politikas atbalstīšanu, Fidela Kastro slepkavības sagatavošanu un intelektuālā īpašuma tiesību pārkāpšanu. Lai gan uzņēmums nespēja aizstāvēt tiesības uz Havana Club globālo pārdošanu, Amerikas tirgus tika notverts. 1998. gadā uzņēmuma portfelī bija iekļauti vēl vairāki labi zināmi zīmoli - viskijs Dewars, DiSaronno amaretto, Bombay gin.

Puertoriko ir parādījies muzejs, kura nosaukums tulkojumā nozīmē "Bacardi māja". Ekspozīcijā apskatāmi vairāki desmiti retu eksponātu no depozitārijiem un privātajām kolekcijām. Un vienā no istabām nepārtraukti tiek atskaņoti reklāmas ruma video, kas nosūtīti no dažādām valstīm. Mūsdienās Bacardi ģimene ražo elitāru alkoholisko dzērienu saskaņā ar oriģinālajām ģimenes receptēm, kas datētas ar 1862. gadu. Rumu ražo un iepilda pudelēs Indijas, Meksikas, Bahamu salu, Puertoriko, Panamas un Trinidādas rūpnīcās.


Skatīties video: Bacardi 151 Review!


Iepriekšējais Raksts

Aktieru īstie vārdi

Nākamais Raksts

Aleksandra