Ritter Sports


Kurš gan nav dzirdējis slaveno saukli “Quadratisch! Praktisch! Zarnas "? Šī frāze ir cieši saistīta ar viena no slavenākajiem šokolādes ražotāju vārdu. Mūsu saldais zobs nav jāpaskaidro, ko šie vācu vārdi nozīmē.

Tas pats uzņēmums Ritter Sport ir klasisks Eiropas ģimenes bizness. Tas ir tikai tas, ka šajā gadījumā katra nākamā paaudze saprata, cik svarīgas ir tradīcijas, turpinot tās ievērot.

Un zīmola vēsture sākās 1912. gadā. Tad konditorejas šefpavārs Alfrēds Riters uzaicināja jauno Klāru Gotlu apprecēties ar viņu. Meitene piekrita. Izrādījās, ka pāri kopā uzturēja ne tikai mīlestība, bet arī profesionāla aizraušanās. Viņi abi mīlēja saldumus un ar tiem nodarbojās. Alfrēds bija konditorejas šefpavārs, un Klārai bija savs konfekšu veikals. Pēc medusmēneša paiešanas jaunlaulātie domāja par sava kopuzņēmuma izveidi.

Ģimenes dzīves pirmajā gadā dzimis Alfrēds Riters Šokolade-und Zuckerwarenfabriks. Ražošana sākās tieši viņu īrētajās mājās netālu no Štutgartes. Alfrēds izveidoja jaunus produktus, un Klāra tos pārdeva savā veikalā. Ģimenei uzreiz veicās. Bet tad tas bija tikai neliels ģimenes uzņēmums, kas vienkārši ļāva nedzīvot nabadzībā, vienlaikus darot to, kas jums patiešām patīk.

Sākoties Pirmajam pasaules karam, Alfrēds devās uz priekšu. Uzņēmuma lietas satricināja, tā nākotne bija miglā tīta. Bet šeit Ritteriem paveicās - 1917. gadā Alfrēds tika pārcelts uz civilo darbu. Un ļoti noderīgam objektam - šokolādes fabrikai Štutgartē. Tur mīklas izstrādājumu šefpavārs iemācījās izveidot šokolādi, kā to sajaukt ar pildvielām. Tas radikāli mainīja ģimenes uzņēmuma nākotni.

Atgriezies mājās, Alfrēds Riters nolēma mainīt savas ģimenes dzīvesvietu. Galu galā viņu māja nekādā veidā nebija piemērota viņam kā nākotnes bāzei. Nebija lielas noliktavas, kuru drīz vajadzēja pieprasīt. Pēc pārcelšanās Alfrēds, bruņojies ar jaunām zināšanām, sāka veidot šokolādi. Viņam palīdzēja noslēpumi, ko viņš bija izspiegojis Štutgartes rūpnīcā. 1919. gadā šokolādes šokolādes zīmols Alrika ieraudzīja dienasgaismu un ātri kļuva slavens. Ritter ir licis visas savas zināšanas šajā izstrādājumā. Kopumā uzņēmums izlaida trīs šokolādes veidus, tas atšķīrās pildījumā: aveņu, ruma un apelsīna.

Bet tajos laikos šāds saldais saldums parasti bija retums. Patērētāju interese par garšīgo produktu ir veicinājusi uzņēmuma izaugsmi. Gadu vēlāk tas nodarbināja jau 40 cilvēkus. Un pēc 6 gadiem parādījās pirmais kravas automobilis ar firmas zīmi, kurš sāka piegādāt produktus veikaliem. Tagad uzņēmumā strādā 80 cilvēki. Tas vairs nebija amatniecība, bet kļuva par reālu uzņēmumu, rūpnīcu. The Ritters atvēra arī otro veikalu.

Un 1930. gadā uzņēmums atvēra rūpnīcu Waldenbuch. Tajā pašā laikā visi strādnieki, kas dzīvoja Bad Cannstatt, palika štatā. Ritters viņus aizveda strādāt speciālajos autobusos. Mūsdienās šī attieksme pret darbiniekiem nav pārsteidzoša, taču tiem laikiem tā bija ļoti neparasta. Tā sākās Ritter Sport. Var atzīmēt, ka Ritters ir parādā panākumus vienkāršā aizņemšanās procesā. Pat biznesa rokasgrāmatās ieteicams aizņemties savas labākās idejas no konkurentiem, ko būtībā izdarīja Alfrēds Riters. Šīs pieejas augļi nebija ilgi gaidāmi - 2 gadus pēc pārcelšanās uz jaunu rūpnīcu tika prezentēts jauns produkts, kas gadu desmitiem ir kļuvis par klasiku. Šī ir slavenā Ritter Sport kvadrātveida šokolādes tāfelīte.

Tajā pašā laikā ir vērts runāt nevis par atsevišķa uzņēmuma izrāvienu, bet par reālu nozares revolūciju. Klāra nāca klajā ar ideju izveidot šādas formas šokolādi. Viņa pamanīja, ka valstī arvien populārākas kļūst sporta jakas ar mazām sporta kabatām. Tad kāpēc neveidot šokolādi tādā formā, kuru droši varat ievietot kabatā? Šī ideja tika izvirzīta Ritteru ģimenes padomē. Klāra ieteica padarīt šokolādi pietiekami stipru, lai tā nesadalītos, vienlaikus nosverot parastā batoniņa svaru.

Ritters nolēma mēģināt īstenot šo interesanto ideju. Tomēr viņi pat nevarēja domāt, ka nākotnē šāds produkts viņu uzņēmumā kļūs pat nevis par galveno produktu, bet kopumā par vienīgo. Bet tad par to vēl nebija runas, sākās 30. gadi. Uzņēmums sāka pakāpeniski reklamēt kvadrātveida šokolādi tirgū, tā arsenālā bija citi populāri produkti - saldumi, Ziemassvētku un Lieldienu saldumi un vienkārši parastās šokolādes tāfelītes.

30. gados Ritter bizness pieauga, bet 40. gados kļuva grūti runāt par attīstību - sākās Otrais pasaules karš. Uz 6 gadiem uzņēmums pavisam pārtrauca darbību. Tikai 1946. gadā tika atsākta saldumu ražošana. Tajā pašā laikā sarežģītajos pēckara laikos, veidojot produktus, viņiem bija jāiztiek bez kakao, tā vienkārši nebija Vācijā. Tikai līdz 50. gadu sākumam situācija stabilizējās.

Pēc negaidītas 66 gadus vecā tēva nāves 1952. gadā par uzņēmuma vadītāju kļuva Alfrēda un Klāras dēls Alfrēds Otto Riters. Bet mantinieks bija jau pieaugušā vecumā, tāpēc viņš bija diezgan gatavs šādai pozīcijai. Tas bija jaunākais Alfrēds, kurš veica galveno soli uzņēmuma vēsturē, visus spēkus koncentrējot ap kvadrātveida šokolādes izlaišanu. 1959. gadā miris arī otrs uzņēmuma dibinātājs Klāra Riters.

60. gados klasiskie bāri, konfektes un citi saldumi pakāpeniski pazuda no Ritter Sport klāsta. Un kopš 1970. gada uzņēmums ir sācis iekarot savu dzimto Vācijas tirgu. Toreiz bija pirmā televīzijas reklāma ar saukli “Quadratisch. Praktisch. Zarnas ". Bija arī šokolāde ar jogurta pildījumu. Viņi sāka runāt par ražotāju visā Vācijā. Līdz 1972. gadam uzņēmums saražoja 10% no visiem šokolādes tāfelītes valstī, un tā apgrozījums bija 100 miljoni marku.

70. gadu sākumā patērētājiem tika piegādāti krāsainie televizori. Sākumā šāds brīnums bija pieejams tikai turīgākajiem, bet drīz tas kļuva par masu parādību. Ritters nolēma izmantot šo faktu. Alfrēds Jr nāca klajā ar ideju katram šokolādes veidam izgatavot īpašu krāsu. Tas šķirni atšķirs pēc iesaiņojuma krāsas. Šāds solis ļautu Ritter Sport šokolādei kļūt vēl atšķirīgākai. Un atkal mēs varam runāt par revolūciju nozarē, jo tad neviens šādas darbības neveica.

Mūsdienās šī pieeja mums šķiet dabiska. Atbilstošajā reklāmā, kas parādījās kopā ar šādu iesaiņojumu 1974. gadā, bija rakstīts: "Viss ir kļuvis krāsaināks, priecīgāks un aktīvāks, un kopā ar viņiem šokolāde." Pēc pāris gadiem tika prezentēts Knick-Pack iepakojums, kas joprojām aizsargā Ritter Sport flīzes. Šīs paketes izceltā vieta ir tā, ka jūs varat to atvērt, nokopt flīzes gabalu un atkal aizvērt. Mūsdienās šis iesaiņojums ir Ritter Sport šokolādes preču zīme.

Un 1978. gadā nomira Alfrēds Otto Riters. Kādu laiku uzņēmuma vadību veica viņa sieva, bet pēc tam bērni - Alfrēds Teodors un Mārlijs - tika iepazīstināti ar uzraudzības padomi. Un pati vadība tika uzticēta ārējiem vadītājiem. Tas bija loģiski, jo mantiniekam toreiz bija tikai 20 gadu. Viņš tikai studēja, ieguva izglītību psiholoģijas un ekonomikas jomā. Un līdz 1983. gadam Alfrēds Teodors vadīs uzraudzības padomi, bet tikpat tieša vadība viņam netiks uzticēta. 1987. gadā uzņēmumā jau bija 710 darbinieku un tā apgrozījums bija 400 miljoni marku. 10% no visiem produktiem tiek eksportēti.

Interesanti, ka 1989. gadā Alfrēds organizēja arī savu uzņēmumu Paradigma. Viņas biznesam nebija nekāda sakara ar saldumiem - uzņēmums ražoja termiskos saules paneļus. Un iemesls šāda jauna Ritera biznesa rašanās iemesls bija negadījums Černobiļas atomelektrostacijā. Savādi, bet viņa ietekmēja vispārējo šokolādi. Radioaktīvais mākonis sāka virzīties Turcijas virzienā. Bet tieši tur izauga lazdu rieksti, kurus uzņēmums iegādājās savam galvenajam produktam.

Tātad šie notikumi kļuva nepatīkami, Alfrēds nolēma, ka ir jāpalīdz cilvēcei atteikties no tik bīstamās kodolenerģijas. Tagad Paradigma ir guvusi ievērojamus panākumus savā pētniecībā, kļūstot par vienu no nozares līderiem. Un 2005. gadā Alfrēds kļuva par ģimenes uzņēmuma vadītāju. Viņam bija konflikts ar augstākā līmeņa vadītājiem, kuri savā veidā redzēja uzņēmuma nākotni. Tātad īpašniekam bija jāpārņem tieša kontrole.

Alfrēda vadības stils atbilst kaizen filozofijai. Pats vadītājs ir diezgan maigs un ļauj padotajiem parādīt neatkarību. Pēc Ritera vārdiem, viņa uzņēmuma galvenie panākumi ir nepotisms un nepārtrauktība. Katra jaunā vadītāju paaudze ir domājusi par ilgtermiņa panākumiem, nevis par skaistajiem skaitļiem pašreizējos pārskatos. Tas ļāva uzņēmumam patiešām augt, neskatoties uz grūtībām.

Ritter Sport tiek mīlēts Krievijā, nav nejaušība, ka 5% no visiem ārvalstu pārdošanas apjomiem nāk no mūsu tirgus. Vienā reizē vācieši ražoja savus produktus Korkunova rūpnīcā, bet pēc tā nodošanas amerikāņu Wrigley, līgums tika atcelts. Kopumā Ritter Sport šokolādi bauda cilvēki vairāk nekā 70 valstīs.

Un 2008. gadā uzņēmums uzsāka jaunu šķirni - bio-šokolādi. Tas izceļas ar izcilām labākajām sastāvdaļām. Kakao tajā no Peru un Ekvadoras, indijas rieksti no Tanzānijas un rozīnes un mandeles no saulainās Kalifornijas. Produkts izrādījās videi draudzīgs, kas atbilst visiem ES noteikumiem par bioproduktiem. Rezultātā šokolāde izrādījās ne tikai garšīga, bet arī veselīga. Tātad Ritter Sport turpina sekot līdzi laikam, neaizmirstot pagātnes tradīcijas. Uzņēmuma vadītājs cer, ka nākotnē tas paliks ģimenes īpašumā.


Skatīties video: ВЛОГ #5: RITTER SPORT. МАГАЗИН ШОКОЛАДА В БЕРЛИНЕ


Iepriekšējais Raksts

Mihailina

Nākamais Raksts

Lipton